Description
Dénomination: fèves de cacao fermentées et séchées
Nom botanique: Theobroma cacao
Certifications: Agriculture Biologique (Organisme certificateur : Ecocert), Commerce Equitable FLO (Fairtrade International/Max Havelaar. FLOID : 44719), FairforLife (FFL) et SAF-ART (standard Agroforesterie développé par Nitidæ). Téléchargez nos certificats: pour Agroforest BIO, FLO et FFL pour Ecookim BIO et FLO.
Origine: Nos fèves de cacao de Côte d’Ivoire sont issues des coopératives membres de l’Union Ecookim, fondateur associé d’Agroforest. Depuis 2004, Ecookim est le réseau de coopératives pionnières du Commerce Équitable et de l’Agriculture Biologique en Côte d’Ivoire. Elle est agréée à l’exportation depuis la campagne 2005/2006 et certifiée FAIRTRADE en novembre 2010, UTZ en mai 2012 et RainForest depuis avril 2014.
Production: Nos fèves sont soigneusement sélectionnées et issues de plantations conduites en Agriculture Biologique et en Agroforesterie.
L’engagement +:
- Une prime supplémentaire « SAF-ART » accompagne les producteurs dans la transition vers l’agroforesterie et la régénération des sols.
- Un partenariat entre Ecookim et le projet « REDD+ » de la Mé (projet de lutte contre la déforestation).
- Une filière pilotée jusqu’à l’export par les coopératives.
- Un projet de transformation des fèves localement.
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